Pridaj zaujímavosť

Vitajte na stránkach Terra Incognita

https://terraincognita.sk/sites/terra/files/svinica-1.jpg

Vitajte na stránkach Terra Incognita

https://terraincognita.sk/sites/terra/files/raj-1.jpg

Vitajte na stránkach Terra Incognita

https://terraincognita.sk/sites/terra/files/hodkovce-1_0.jpg
›
Domov
Kráľovský Chlmec

Kráľovský Chlmec

01.08.2020 - 31.08.2020
Malý Horeš - areál vínnych pivníc

Dátum začatia a ukončenia podujatia: august 2020

Miesto realizácie: Malý Horeš - areál vínnych pivníc

Žiadateľom o dotáciu je obec Malý Horeš v okrese Trebišov, ktorá má záujem zorganizovať XII. ročník kultúrno-gastronomického festivalu s názvom "Vôňa agátu - Deň otvorených pivníc ". Malý Horeš patrí medzi starobylé vinohradnícke obce Horného Medzibodrožia. Leží v juhovýchodnej časti Východoslovenskej nížiny na južnom úpätí Kráľovských kopcov a na mladoštvrtohornej nive Tisy s mŕtvymi ramenami a pieskovými presypmi. Stredobodom podujatia je ochutnávka vín miestnych vinárov v príjemnom prostredí kvitnúcich a rozvoniavajúcich agátov, konkrétne sa jedná o malohorešské vínne pivnice – najväčší komplex pivníc v celom Medzibodroží a širokom okolí, nachádzajú sa mimo zastavanej časti obce, v agátovom háji, väčšina z nich bola postavená v 16. storočí. Návšteva historických tufových pivníc a ich okolia ponúka neobyčajné dobrodružstvo nielen pre degustátorov vín, ale aj pre ich sprievod. Podujatie sprevádza bohatý kultúrny program na javisku prírodného amfiteátra v areáli pivníc. Podujatie je známe nielen na Slovensku, návštevníci prichádzajú aj z iných krajín, hlavne z Maďarska, Rumunska, Ukrajiny a Českej republiky.

 

Obec Malý Horeš je obcou Tokajskej oblasti a z pohľadu turistickej atraktivity sa jedná o jedinečné miesto na Slovensku, ktoré dotvárajú nielen historické tufové pivnice, sudy plné vína, malebné dedinky s bohatou históriou, ale unikátnym miestom ho svojou tvrdou a svedomitou prácou robia aj pestovatelia, výrobcovia vín a miestni obyvatelia

 

Obec organizuje toto podujatie každoročne už 11 rokov, má však skúsenosti s organizovaním mnohých kultúrnych podujatí, snaží sa uchovať organizovaním kultúrnych slávností a podujatí, ako aj podporou činnosti kultúrnych jednotiek,

 

O podujatí a jeho histórii:

Rok 2020 by mal byť 12. ročníkom tejto akcie, kde každoročne evidujeme zvyšujúci sa záujem o túto akciu. Za posledné roky sme rozšírili ako počet účinkujúcich, tak aj predajných stánkov a ponúkaných služieb. 

Počas obidvoch dní si budú môcť návštevníci podujatia pozrieť najmä ponuku vinárov a tiež vystúpenia viacerých folklórnych súborov a skupín, ktoré budú zamerané na prezentáciu ľudových zvykov, tancov a piesní typických pre svoj región. Neoddeliteľnou súčasťou podujatia bude prezentácia tradičných regionálnych remesiel zameraných na rezbárstvo a prácu s drevom, prácu s kožou, kovom, látkou, rôznych druhov ručných prác a pod., ktoré budú odprezentované. 

 

Zámery a ciele podujatia: 

Jedná sa o zážitkový projekt, ktorý pripravuje Obec Malý Horeš každoročne už 11 rokov. Teraz by sa jednalo o jeho 12. ročník. Jeho cieľom je oživiť staré vinohradnícke tradície tejto oblasti, v ktorých sa víno dorába a priblížiť návštevníkovi nielen pestovanie a spracovanie vína, ale aj samotné tradície oblasti. Do projektu sa zapojí mnoho vinohradníkov a vinárov, u ktorých sa vo väčšej či menšej miere uchovala vinohradnícka a vinárska tradícia. Vinári ponúknu vinárskym fajnšmekrom na degustáciu kvalitné a lahodné vína ocenené na mnohých prestížnych domácich i svetových súťažiach vo vlastných alebo spojených vínnych pivniciach.

 

Cieľová skupina: 

Cieľovou skupinou sú všetci návštevníci, ako obyvatelia Slovenka, tak aj okolitých aj vzdialenejších krajín, a to návštevníci každého veku.

Hlavný program - ochutnávka vína a miestnej kuchyne je učená hlavnej cieľovej skupine - osoby nad 18 rokov. Pre sekundárnu cieľovú skupinu - mladiství a deti,  budú pripravené aktivity ako skákací hrad, tvorivé dielne, detský kútik, maľovanie a tvár a podobne. 

 

Návštevnosť:

Predpokladaný počet návštevníkov - 5 000 dospelých + 1 000 detí/mládežníkov

 

Nadnárodný charakter podujatia:

Nadregionálny charakter podujatia zabezpečuje samotné miesto realizácie – pohraničná obec bezprostredne v blízkosti Maďarských hraníc a s ľahkou dostupnosťou z Ukrajiny. Účasťou zahraničných folklórnych skupín toto podujatie presiahne regionálny charakter a bude medzinárodným podujatím, ktoré výrazne prispeje k rozvoju cezhraničných a medzinárodných partnerstiev.

 

Žiadateľ: Obec Malý Horeš

Celkové oprávnené výdavky: 6 000 €

Výška podpory: 5 400 €

17.05.2019 - 18.05.2019
Malý Horeš, Vinný dvor , Chlmecká 5/9

 

Ak milujete čaro malebného vidieka s jeho charakteristickými sladkými vôňami kvetov a zároveň vás zaujíma sláva a história miestnych vinárov, pozývame vás spoznať lahodné a pestré vína vinárskych rodov v obci Malý Horeš. Zažite XI. jarné otvorenie historických tufových pivníc pod názvom „Vôňa agátu 2019“, jedno z TOP podujatí programu Terra Incognita.

 

Starobylá vinárska obec leží v juhovýchodnej časti Východoslovenskej nížiny a už po necelej hodine cesty z Košíc môžete nasávať atmosféru horešského vinárstva. Pod rozkvitnutým agátovým hájom sa tiahne sieť až 380 pivníc a iba raz v roku niektoré z nich ukážu návštevníkom.

Budete môcť ochutnať 25 druhov vín, ktoré by ste v obchodných reťazcoch hľadali márne. Deviati vinohradníci budú ponúkať  napr. Furmint, Cuveé červené, Rulandské šedé, Medovec, Rosé  Zweigelt či zaujímavo znejúce víno Chrupka.

 Navyše Vás čaká gastronomická prehliadka miestnych „chuťoviek“. Šikovné gazdinky budú piecť tradičný béleš plnený kapustou alebo tvarohom.  Čakajú na Vás stoly  plné  chutných typických regionálnych jedál. 

 

V programe budú účinkovať  umelci z okolia a Maďarska, vystúpi ženský spevácky zbor z Malého Horeša, folklórna skupina Jahodná, agátovým hájom budú znieť aj operetné árie v podaní Dégnera Lilla i retrohudba od  Nosztalgie. A javisko bude patriť aj mladým talentom z Kráľovského Chlmca.

Tešiť sa teda môžete na bohatú zábavu a príjemné rozhovory  pri poháriku s vinármi.

 

Informácie pre návštevníkov:

„Vôňa agátu“ – Dni otvorených pivníc 2019 (17.5 -18.5 2019)

Piatok, 17. mája 2019, 13.50 h – 21.45 h, Predvečer „ PLNÝ VÝBER“

Miesto: Vinný dvor, Malý Horeš, ul. Chlmecká 5/9

13:50 - Začiatok podujatia: - Registrácia dopredu prihlásených hostí ( kapacita: 40 hostí)

Vstupné: 7 €

Rezervácie a objednávky vín: Géreši Pavol, tel. 090 734 660, e-mail: geresi.pali@gmail.com Varkonda Csaba, tel. 0908 337 542, e-mail: varkonda@post.sk

14:00 - Otvorenie zážitkovej degustácie, privítanie hostí, prezentácia činnosti vinárov v spolku POLYHOS, ktorého hlavným cieľom je zachovanie, zveľaďovanie a zdokonaľovanie vinohradníckej a vinárskej kultúry obce a celého regiónu

14:10 - Degustácia vybraných 14 druhov vín od 3 miestnych vinárov

Pohár dobrého vína sa snúbi s dobrým jedlom, vinári regiónu ponúknu k poháriku chutný syr a maškrtníkom ulahodia tradičným malohorešským kapustovým a tvarohovým koláčom.

Výber vín podľa vinárov: Cuveé biele, , Polyhos, Medovec Lakhegyi, Chrupka Rizling vlašský, Zenit, Zengő, Furmint, Rosé Zweigeltrebe, André, Medina, Zweigeltrebe, Blauburger, Cabernet Sauvignon

15:20 - Koniec degustácie a presun na prehliadku niektorých tufových k pivníc

16:00 - Začiatok programu: „Predvečer pod agátmi medzi pivnicami pod názvom „PLNÝ VÝBER“ Ochutnávka celého sortimentu (20-25 vzoriek) u jednotlivých lokálnych vinárov

Miesto: Pivničný areál, Malý Horeš

Vstupné: 7,-Eur/ osoba, v cene je zahrnutá ochutnávka všetkých úspešných malohorešských vín

Ponuka zastúpených vinárstiev:

Pandy Csaba Ing.: Bíborkadarka, Polyhos, Szabó Gejza: Alibernet+Frankovka modrá, Kunleány Kovács Ladislav: Polyhos, Medovec Lakhegyi, Rizling vlašský, Cuveé biele, Varkonda Csaba: Furmint, Cuveé červené Kovács Vojtech: Bianca, Olaszrizling+Bianca Dócs Alexander : Rulandské šedé, Tramin, Medovec Lakhegyi Géresiová Katarína: Blauburger,Cabernet Sauvignon, Rosé Zweigelt, Medina, Rosé Medina ,Muškát, Ottonel, Furmint

Géresi Pavol: Zengő, Chrupka, Medovec Lakhegyi, Polyhos, Rizling vlašský ,Zweigeltrebe, Frankovka modrá

21:45 - Koniec piatkového programu Malohorešských vinohradníkov

Sobota, 18.5.2019, 12.00 h – 19.00 h „Vôňa agátu - Deň otvorených pivníc“

Vstupné: 15, Eur

Predpredaj: 12, Eur mobil: 0907 934 660, 0908 337 542

HLAVNÝ PROGRAM:

12:00 - 19:00 – Začiatok a koniec ochutnávky vín v priestoroch medzi pivnicami

13:00 - 19:00 – Bohatý kultúrny program na javisku amfiteátra

Vystúpenia:

13:00 - 13:30 Kisgéresi Borcsák – ženský spevácky zbor z Malého Horeša a Csaronda mužský spevácky zbor z obce Csaroda ( HU)

13:30 - 14:30 Javisko talentov– vystúpenie mladých talentov z CVČ Kráľovský Chlmec

14:30 - 14:45 Slávnostné otvorenie, príhovor hostí

14:45 - 15:00 Folklórna skupina Jahodná Košice (SK)

15:00 - 15:30 Cigándi Sarkantyús Néptánccsoport–ľudový tanec z mesta Cigánd /HU/

15:30 - 16:00 Folklórna skupina Jahodná Košice (SK)

16:00 – 16:30 Cigándi Sarkantyús Néptánccsoport–ľudový tanec z mesta Cigánd /HU/

16:30 - 17:00 Folklórna skupina Užan Sliepkovce (SK)

17:00 - 18:00 Dégner Lilla – operetné vystúpenie (HU)

18:00 - 19:00 Nosztalgia – retrohudba z Kráľovského Chlmca

12:00 - 19:00 Sprievodný program

- Ochutnávka nielen vín, ale aj gastronomických špecialít, šikovné gazdinky predvedú a napečú miestnu špecialitu, domáce béleše

- Zaujímavé vinárske súťaže
- Nezabudnuteľný zážitok v podobe jazdy v tradičnom koči
– Vyhliadkové lety nad Medzibodrožím
- Detský kútik „Staré hračky ožijú“, pre najmenších i dospelých sú pripravené interaktívne hry s ľudovými ručne urobenými hračkami

Kyvadlová autobusová doprava:

Príchody vlakov:

11:35 h - železničná staničná obec Veľký Horeš – pivničný areál Malý Horeš

13:35 h - železničná staničná obec Veľký Horeš – pivničný areál Malý Horeš

Odchod k vlaku:

18:00 h – pivničný areál Malý Horeš – obec Veľký Horeš

V Košickom regióne neexistuje iné podujatie, ktoré by ste si spojili s takou špecifickou vôňou, ako práve deň otvorených malohorešských vínnych pivníc. Vždy v máji tamojší agátový háj, zakvitnutý do plnej krásy, privíta húfy návštevníkov. Tí prichádzajú do Malého Horeša užiť si malebnú prírodnú scenériu a chuť pravých prírodných vín miestnych nadšených výrobcov.

V Malom Horeši nájdete až 380 pivníc vyhĺbených do tufu a andezitu ktoré podľa legendy v dávnej minulosti slúžili domácemu obyvateľstvu ako úkryt pred nájazdmi Tatárov. Svoje pivničky počas Vône agátu otvorí dvadsiatka lokálnych vinárov, každý z nich vám naleje degustačnú dávku dvoch svojich vín a ak vám zachutia, môžete si ich aj kúpiť. Navyše budete môcť ochutnať a aj si pozrieť prípravu miestnej špeciality – malohorešsého plneného béleša.

Prvýkrát sa môžeš na toto jedinečné podujatie dostať autobusom z Košíc. Navyše ti ukážeme aj ďalšie zaujímavé miesta v okolí: pozrieme si výstavu v kaštieli v Bieli, Soľný dom vo Veľkých Trakanoch, zrúcaninu hradu Veľký Kamenec i kaštieľ v Borši. Viac info nájdeš v infoletáku pod článkom.

 

Cenník lístkov pre jednotlivcov (v cene zahrnuté cestovné, všetky vstupy, služby sprievodcov a degustačný lístok na podujatí Vôňa agátu):

  • dospelý: 30 €
  • dospelý BEZ DEGUSTÁCIE vína na podujatí: 18 €
  • dieťa (3-15 rokov): 15 €
  • študent (15-18 rokov): 18 €

Pri online rezervácii si zľavy uplatňujete až v druhom kroku, t.j. po uložení všetkých lístkov do košíka.

KÚPIŤ LÍSTOK - JEDNOTLIVCI

Ak ste dvojica, môžete si kúpiť výhodnejší lístok pre pár za 46 €. Zahŕňa všetky vstupy, služby sprievodcov a jeden spoločný set degustačných lístkov.

KÚPIŤ LÍSTOK - DVOJICE

  

18.05.2018 - 19.05.2018
Malý Horeš

Zažite jedinečnú, romantickú atmosféru najkrajšieho jarného podujatia v Košickom kraji! Príďte do rozkvitnutého Agátového hája v Malom Horeši, ktorý ukrýva stovky útulných vínnych pivníc. V dávnej histórii súžili miestnemu obyvateľstvu ako úkryt pred krvavými útokmi Tatarov. Dnes v nich miestni vinári nechávajú zrieť najväčšiu pýchu svojho úsilia, aby vždy v máji privítali návštevníkov TOP podujatia Vôňa agátu a naliali im ochutnávkové dávky z jedinečných prírodných vín. Príďte aj vy ochutnať unikátne vínko, aké na pultoch obchodov určite nenájdete. A k tomu špecialitu - malohorešský plnený béleš.

 

Novinka: Autobusový výlet na Vôňu agátu a k zaujímavostiam okolia!

 

Objavujte nové miesta Košického regiónu a nechajte sa pozvať na celodenný výlet do Malého Horeša. Navyše si pozriete kaštieľ v Bieli, Soľný dom vo Veľkých Trakanoch, zrúcaniny hradu vo Veľkom Kamenci a rodisko František Rákocziho II. - kaštieľ v Borši.

Prvý z dvoch výletov na TOP podujatia programu Terra Incognita ponúka aj zvýhodnenú cenu pre páry, v ktorej je zahrnutý len jeden balíček degustačných lístkov (zahŕňa cca 40 vín).

Cena výletu (zahŕňa vstupné a ochutnávky vín):

  • dospelý - 30 €
  • dospelý BEZ DEGUSTÁCIE vína na podujatí - 18 €
  • pár (zvýhodnená cena s 1 sadou degustačných lístkov) - 46 €
  • dieťa (3-15 rokov) - 15 €
  • študent (15-18 rokov) - 18 €

Pri online rezervácii si zľavy uplatňujete až v druhom kroku, t.j. po uložení všetkých lístkov do košíka.

 

LÍSTOK PRE 1 OSOBU

ZVÝHODNENÝ LÍSTOK PRE PÁR

 

V piatok 18.mája je naplánovaná riadená degustácia 14 druhov vín od 3 miestnych vinárov. Je potrebné sa do nej prihlásiť vopred, najneskôr do štvrtka 17.5. do 16:00 hod. Môžete tak urobiť telefonicky na 0907 934 660, 0908 337 542 alebo e-mailom na: varkonda@post.sk. Prípadne sa objednajte poštovou poukážkou, ktorá ale musí byť doručená 17.5. na adresu: Spolok vinohradníkov a vinárov POLYHOS, Chlmecká ul. 5/9, 076 52 Malý Horeš.

 

Programový leták a brožúry, vrátane informácií o odrodách vína, sú v prílohách v spodnej časti stránky

 

Predpredaj degustačných lístkov na nedeľu prebieha osobne, na obecnom úrade v Malom Horeši do piatka 18.5., najneskôr do 12:00 hod. Druhou možnosťou je poštová poukážka, ktorá musí byť na obecný úrad doručená najneskôr v piatok 18.5. Adresa: Obecný úrad Malý Horeš, Družstevná ul. 233/33, 076 52 Malý Horeš.
Degustačné lístky si prevezmete priamo na podujatí.

  • Cena sady degustačných lístkov v predpredaji: 12 €
  • Cena sady degustačných lístkov priamo na podujatí: 15 €

 

 

 

 

Organizátor:
Malý Horeš
Kontakt:
Objednávka degustačných lístkov (19.5.) na Obecnom úrade v Malom Horeši Objednávka riadenej degustácie a degustácie medzi pivnicami (piatok 18.5.): 0907 934 660, 0908 337 542, varkonda@post.sk

Projekty z dotačnej výzvy programu Terra Incognita na rok 2017 „Top výlety“

schválené na finančnú podporu

schvalene_projekty_top_vylety_2017.png

Veľké Trakany, 24. október

Festival svätomartinských dní s programom z oblasti tradícií a folklóru, hudby a kulinárstva. Jarmok tradičných remesiel a výrobkov s témou husacích hodov a oslavy mladého vína. Gastronomické súťaže a špeciality, folklórny program, jarmok s domácimi produktmi a remeselníckymi výrobkami. Najmä pre deti bol zaujímavý Dedinský dvor, kde mohli vidieť a zahrať sa s tradičnými hračkami, či si vyskúšať práce na gazdovstve ako napríklad varenie slivkového lekváru, driapačky peria, mrvenie kukurice, dlávenie kyslej kapusty.

27.12.2016
Veľké Kapušany

Príďte si zabehať s celou rodinou a vytriasť vianočné dobroty. 27.12.2016 vo Veľkých Kapušanoch.

25.06.2016
Borša

Leto, horúčava, osviežujúci zážitok z kultúry, vynikajúce tokajské vína, domáce špeciality a neskrotná zábava – to je Tokajský festival v Borši. Rákócziho kaštieľ je miestom, kam sa treba vrátiť.

Na juhu Východoslovenskej nížiny, na južnom úpätí Kráľovských kopcov kúsok pod Kráľovským Chlmcom leží typická nížinná obec Malý Horeš. Ak ju tu chcete nájsť, je istejšie, ak sa pýtate na Kisgéres - lenže to zasa riskujete, že nebudete rozumieť odpovedi.

Slnko pečie a niet sa kam skryť. Ideme z folklórneho festivalu, ktorý bol v Chlmci a najradšej by sme sa niekde aspoň na chvíľu skryli pred šialeným úpekom. Čaká nás ešte cesta na Tokaj a Tokajské vinobranie v Čerhove. Klimatizácia nervózne vrčí, ale jej snahu vidno iba na spotrebe. Po pravej strane vyprahnutá rovina, zľava agátový lesík. Spomaľujem, lebo žene sa marí, že tam, v tom lesíku, čosi je. Stoja tam nejaké domčeky. Objavuje sa amfiteáter a pri ňom miesto na zaparkovanie. V tieni! Minerálka v kufri je vhodná na zaliatie nesky, iba si ňou umývame ruky. Beriem foťák, hoci netuším, či mi ešte vydrží baterka a kráčame po lesnej ceste pomedzi tie divné domčeky.

Náhodnému pozorovateľovi sa mohol naskytnúť zábavný pohľad - dvaja dospelí ľudia pobehujú od jednej stavby k druhej a hýkajú ako malé deti. To všetko len preto, že sme sa ocitli v najstaršom komplexe vínných pivníc v Medzibodroží. Podľa legendy - ako som sa neskôr dočítal - tu stáli už počas tatárskych vpádov a domáci ich používali ako skrýšu pred krvilačnými nájazdníkmi. Celkom sa tomu aj dá veriť, veď prvá zmienka o existencii dediny Malý Horeš pochádza už z roku 1214, je to teda pravdepodobne jedna z najstarších obývaných lokalít na Zemplíne.

Ako by to vyzeralo, keby sme nevyskúšali tunajší mok. Páliace slnko sľubovalo, že víno z okolitých svahov bude lahodné, okrúhle a voňavé. lenže - ľahko sa povie, ťažšie realizuje. Blúdime pomedzi pivnice a striehneme na známky života. neexistuje, že v tomto sparnom dni nebude žiadny vinár kontrolovať stav svojich zásob!

Konečne! Z jednej pivničky vychádza starší pán, mocuje sa s rozsušenými dverami, zatiaľ nemá mreže. Oslovujeme ho, nevie veľmi po slovensky, ale stačí spomenúť bor a naznačiť pitie z pohára a sme dohovorení. Otvára pivnicu, zostupujeme po príkrych vlhkých schodoch, každý krok je teplota nižšia, až sa ocitneme pred ďalšími dverami. Ujko so sviečkou v ruke siahne druhou rukou kamsi nad seba a - bolo svetlo. Prial by som vám vidieť tú elektroinštaláciu! Kým som sa stihol vynadívať na tento zázrak techniky, ťahá už ujko víno do lopova, chystá poháriky a ja len nasucho preglgnem. vodičák mi treba, takže obetovať sa musí manželka. A bola naozaj obetavá! Poctivo skúsila z troch či štyroch drevených sudov, ujkovi hrali oči, niečo rozprával, lenže viac po maďarsky ako po slovensky, mal už svoje roky a vždy si vystačil s tým, čo sa naučil. Víno bolo fajn, naškrabali sme všetky drobné a vyšlo nám na dve plastové fľaše (ja viem, nemalo by sa, lenže ak si predstavíte, že sme to víno vo vyhriatom aute ťahali ešte ďalších 100 km, nebol to až taký prehrešok).

Jednoducho nádhera! Schladili sme sa, auto v tieni tiež prestalo sálať, niesli sme si dobrý úlovok a Pišta báči nám s pohárom vína nalial aj dobrú náladu.

Tak som si vravel - kurník šopa, tu by bola cyklotrasa ako vyšitá. Prečo sa tí ľudia nedohodnú na službách, aby každý náhodný turista mal možnosť pozrieť sa, ako to v takej starobylej kamennej pivnici vyzerá, kúpiť si fľašu dobrého vína (ktoré, mimochodom, nedostanete nikde v obchodoch!) a potom šíriť slávu tejto nenápadnej dedinky na okraji Slovenska!? Veru - prečo?

Ideálny čas na návštevu? Každoročne v máji sa tu koná Deň otvorených pivníc. Kvitnú agáty a domáce gazdinky k vínu napečú také koláče, že ani v raji také nemajú.

 

14. 5. 2016
Malý Horeš

Festival Vôňa agátu sa konal agátovom hájiku v 23 pivniciach v priateľskej, takmer  rodinnej atmosfére. Ľudia mohli ochutnať 46 druhov vín z produkcie miestnych vinárov.
Napriek daždivému počasiu na ôsmy ročník festivalu Vôňa agátu – deň otvorených pivníc, v Malom Horeši, okres Trebišov, prišlo v priebehu soboty okolo tisíc ľudí. Ako povedal starosta Malého Horeša Csaba Furik, začiatok festivalu narušil silný dážď, no aj tak prišlo dosť veľa ľudí. Keď prestalo, ľudia začali húfne prichádzať. „A tak, hoci sa celkom nenaplnili naše očakávania, považujem festival za vydarený,“ povedal starosta obce Csaba Furik. V 23 pivniciach v priateľskej takmer rodinnej atmosfére ľudia mohli ochutnať 46 druhov vín z produkcie miestnych vinárov.
Keď dážď ustal, festival otvorili výkonná riaditeľka Krajskej organizácie cestovného ruchu Lenka Jurková Vargová. „Festival je druhýkrát je súčasťou Top podujatí Terra Incognita. Podporujeme a rozvíjame toto podujatie a chceme, aby z roka na rok rástlo, pretože je to spolupráca s vinármi a malými podnikateľmi, ktorí sa aj takýmto spôsobom môžu prezentovať. Organizátorom sa naozaj podarilo pozdvihnúť jedinečnosť, ktorú v regióne majú, a tou sú práve vinné pivnice,“ uviedla Vargová Jurková.
Na festival prišli nielen miestni, ale aj desiatky ľudí z viacerých okresov východného Slovenska. Veľa návštevníkov prišlo z prihraničnej oblasti Maďarska. Prišli ochutnať miestne vínko a dobrú náladu podčiarkoval bohatý kultúrny program, ale i dobré miestne jedlá, medzi ktoré patrí vychýrený malohorešský kapustový a tvarohový koláč – Géresi béles.
Podujatie organizuje spolu s obcou miestny Spolok vinárov a vinohradníkov Polyhos. Má charakter kultúrno-gastronomického festivalu s dôrazom na ochutnávku vín miestnych vinárov. Sortiment vín je obohatený miestnymi odrodami, ako Polyhos, Medovec, Kadarka a iné. Polyhos je nielen meno bájneho hrdinu, ale aj názov viniča, ktorý sa tu pestuje už od avarských čias.
Približne 500 rokov staré pivničky sú vyhĺbené v tufe, no vchody majú obložené andezitom. Nachádzajú sa v jednom z najkrajších kútov regiónu Medzibodrožie, v malebnom agátovom háji pri obci. Viac ako 80 vchodov ukrýva takmer 380 vínnych pivníc. Podľa miestnej legendy pochádzajú z čias tatárskych nájazdov a slúžili miestnemu obyvateľstvu ako skrýša. Neskôr boli prebudované na vínne pivnice. V jednom vonkajšom vchode sa skrýva niekoľko pivníc, ktoré majú stabilnú klímu po celý rok, čo je vhodné na uschovávanie vína. V okolí pivníc v agátovom háji je vybudovaných viacero prístreškov a ohnísk.
Vinice pri pivniciach tu však nenájdete. „Tu máme vedľa seba dva kopce, jeden voláme Pivničný a susedný, na ktorom sú  vinice, nazývame Viničný.  Rozloha viníc sa pohybuje okolo 100 až 150 hektárov.
„Gazda ide ráno robiť do vinice okolo pivničného kopca, zastaví sa vo svojej pivnici a dá si vínko. Potom celý deň robí vo vinici. Pri návrate domov sa zase zastaví vo svojej pivnici a posilní sa vínkom,“ povedal Furik. Doložil, že hrozno po oberačke vezie vinár domov, kde vylisuje mušt. „Vchod do tufovej pivnice je veľmi strmý, preto sa voľakedy sudy prepravovali a spúšťali do pivnice na špeciálnych sánkach. Dnes sa privezie mušt k vchodu do pivnice a do sudov ho stáčame cez hadice. Je to menej namáhavé,“ hovorí Furik.
V Malom Horeši víno dorábajú len malí vinohradníci, ktorí používajú tradičné technologické postupy, a preto je tunajšie víno autentické, pričom sa s ním v obchodnej sieti nestretnete. Niektorí malohorešskí vinohradníci ponúkajú víno vo fľašiach so svojimi etiketami, no je to skôr suvenír.
 

Stránky

Odoberať RSS - Kráľovský Chlmec